【生活】毎日キノコを食べると「がんのリスクが４５％減る」！？

毎日キノコを食べると「がんのリスクが45％減る」という研究

キノコは食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の優れた供給源として知られています。

最近、アメリカ・ペンシルベニア州立医科大学の薬理学者ジョン・リッチー氏ら研究チームは、キノコとがんに関する17の研究を分析した結果を発表しました。

論文によると、毎日キノコを18g食べている人は、キノコを食べていない人と比べてがんのリスクが45%低くなったとのこと。

研究の詳細は、3月16日付の学術誌『Advances in Nutrition』に掲載されました。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

ナゾロジー　2021.05.02
https://nazology.net/archives/88080

>>1
キノコを食べて生きのころう

そういえば毎日キノコ入りの味噌汁を食っていたオヤジが検査で腸のポリープが消えた！と喜んでいた

45ってすげえなw

酒飲みまくってもキノコ食いまくってるから健康なのかオレは？

絶対ガンにならないキノコもあるぞ

紅テングタケ
毒ツルタケ
ニガクリタケ
コレラタケ

キノコ栽培農家は、がんの発症率が少ないのか？

雪国まいたけ会社は、がん保険かけている人　ほかの企業と比べて少ないの？
こういう　データ　ほしいね

一般に市売されているキノコで「舞茸」だけがサルノコシカケ科のキノコ。

βーDーグルカンが多く含まれるのは「ヤマブシタケ」

１人あたり年間キノコ消費量が最多の長野県は17,883g、１日当たり49gも消費していて
「がん死亡率」が20年連続で１番低い。
（長野県民はガンになる人はそこそこいるが、ガンで死ぬ人が少ない）

１人あたり年間キノコ消費量が最低の沖縄県は7,605g、１日当たり20gの消費に留まるが
「がん罹患率」は最低となっている。
（沖縄県民はそもそもガンになる人が少ない、ガンで死ぬ人もまあまあ少ない）

結局、他の要因が大きいためキノコ摂取量だけでガンになる/ならないは判断できなそうね。。