「甘味料について誤解を与える」 共通テストの英文に複数団体が苦言→何が問題だった?専門家に聞いた
一般社団法人日本食品添加物協会が2021年1月21日、大学入試共通テストの英語の問題について、「甘味料について誤解を与える」との見解を発表した。
当該の出題文は人工甘味料について記述したもの。
J-CASTニュースの取材に、食品安全に関わる専門家は、出題にあたって「恣意的な研究を参考にしてしまったのではないか」と指摘する。
■「引用研究が正しいと証明されているとは限らない」
同協会が指摘したのは、共通テスト英語リーディング第6問Bだ。
「You are studying nutrition in health class.
You are going to read the following passage from a textbook to learn more about various sweeteners
(あなたは保健の講座で栄養学を学んでいて、教科書の中からさまざまな甘味料に関する文章を読もうとしている=編集部訳))」
の誘導文で始まり、問題文を読んで選択肢を選ぶ。英文中の「sweetener」は甘味料を意味する。
日本食品添加物協会が指摘したのは5段落目途中から始まる
「Apart from calories, however, some research links consuming artificial LCSs with various other health concerns.
Some LCSs contain strong chemicals suspected of causing cancer, while others have been shown to affect memory and brain development, so they can be dangerous, especially for young children, pregnant women, and the elderly.」
の箇所である。「LCSs」とは低カロリー甘味料という人工の食品添加物である。
同協会が1月21日に発表したリリースによる和訳は、
「しかしながら、カロリーとは別に、ある研究は、人工的に作られた低カロリー甘味料摂取とさまざまな健康への懸念を関連付けています。
低カロリー甘味料のうち、発がん性の懸念のある強力な物質を含むものもあれば、記憶力、脳の発達に影響するものもあり、それらは、特に幼児、妊婦、高齢者に危険となりえます」
というものである。
(以下略、続きはソースでご確認下さい)
J-Castニュース 2021年01月27日19時18分
https://www.j-cast.com/2021/01/27403819.html
引用元: ・【科学一般】「甘味料について誤解を与える」 共通テストの英文に複数団体が苦言→何が問題だった?専門家に聞いた [すらいむ★]
そもそも砂糖がものすごいリスクをはらんだ
食品であることを前提にする必要がある。
だな。
デンプンとか炭水化物も、消化吸収すると「砂糖」と
似たような経路をたどることになると聞いているが。
一度に10kgも摂取すると命に関わる危険物質だからな
以下の妄想英文を読み問に答えよ
みたいな
食べ物の本来の質を不必要によく見せるため、劣化した食べ物による害の方が大きい
なんで、こんな、ややこしい話を例題にするんだ?
教育側の教育センスに疑問を感じるわ。
不味いだけでなく体調もおかしくなる
お腹ゆるゆるになるわ
実際注意書きされてるけど
消化・吸収できないんだっけ?
まぁ、だからこそ低カロリーなんだが
砂糖より安いからカロリーオフと書いてないものにも入っててマジで迷惑
スクラロース、ステビア、サッカリンにしてほしい
チクロでもいいよ
奇問難問がやめられない教育者のセンスとは是如何に
テストとして優れてるなら良いわけで、そこまでヒステリックに反応して叩くのもどうかと思うね
"You are going to read the following passage"
にすげぇ違和感あるのは俺だけか?
てか、気になってテスト全文見てみたけど、ところどころ意味もなく読みにくい希ガス
みんな疑似科学
彼らは世間知らずで視野が狭い。
そのため、荒唐無稽な問題を出して自己満足に浸る。
今の高3ってこんな訳わからん文章スラスラ読めるんかすげぇな
脳細胞を破壊する麻薬の一種。