【オメガ３脂肪酸】魚を食べると頭がよくなる？　～「幻想」が生まれた日本の事情～

2021-09-05 2021-09-05

魚を食べると頭がよくなる？　「幻想」が生まれた日本の事情とは

夏が過ぎて日は短くなり、涼しい日も増えてきました。
バーベキューの雰囲気でもなくなり、たまにはしんみりサンマでも焼いて食べたくなります。
筆者は魚焼き器を洗うのが面倒なのでフライパンにふたをして焼いています。

魚焼き器をベタベタにする魚の油は、健康食としてときどき話題になります。
魚の油に含まれているDHA（ドコサヘキサエン酸）とかEPA（エイコサペンタエン酸）という物質の名前を聞いたことがあるでしょうか。
こうした物質は1970年代ごろから医学の世界でもしばしば研究されています。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

朝日新聞デジタル　9/4(土) 12:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/82730de4afa8f62e7a5a63d786c48ed9275608af

引用元: ・【解説/オメガ3脂肪酸】魚を食べると頭がよくなる？　「幻想」が生まれた日本の事情とは [すらいむ★]

2: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 14:54:33.37 ID:9X9QjRiS

嘘だったの！？これから俺たちは一体何を信じたらいいんだ…　

13: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:11:23.63 ID:WsUUExir

>>2
馬鹿め、俺はとっくに気が付いていた
魚好きの俺は先週にやっと九九の段が言えるようになった

16: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:19:56.39 ID:NcAwA+Ea

>>13
3歳なのにかしこいな～

3: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 14:54:36.40 ID:8N0e91OG

味の素をかけると頭が良くなる

9: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:03:45.20 ID:XXjEFFWU

>>3
味の素は虫歯に効く

49: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 17:10:07.22 ID:Wc9cM27R

>>3
味の素を摂ると東大に合格できるって東大生が言ってた

105: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 22:39:26.39 ID:7RrR9h9z

>>3
グルタミン酸を毎日取ればいいから味の素でいいだろという話
中国人は大量に料理に入れるけどな

4: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 14:57:13.97 ID:N7RzmFTu

水銀は？

106: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 22:40:45.70 ID:7RrR9h9z

>>4
深海にいる魚を避ければオッケー

5: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 14:57:53.40 ID:Zscilb23

エビデンスがあるサプリは、ビタミンCとビタミンEだけ。

6: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:01:02.27 ID:19t2gSNS

魚魚魚～魚を食べるとー、頭頭頭～頭が良くなる～♪

89: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 20:53:16.83 ID:05I0R6eG

>>6
コレが誤解の元凶ｗｗｗ

7: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:01:16.02 ID:JJKwERjQ

アスペに良いとかは？
心のざわつきにオメガ3は効くような気がするよ、、

8: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:03:11.61 ID:/ul+vkwI

洗脳ソング

10: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:05:55.73 ID:dxOTdK3k

だって魚より人間の方が頭いいもんな

11: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:06:41.88 ID:rxtRS+jb

もうね、おれら日本人はバナナでも納豆でもトマトでも、何食ってもガンが治るんだから最強だろう？

15: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:18:55.51 ID:LWXurNuF

>>1
これ日本の幻想じゃないからね
日本人としか付き合ったことのない日本人はアホだから適当な妄想ばっか広めてるけど

俺はユダヤ人におまえら日本人は魚ばっか食ってるから頭がいいんだよって言われたから
国際的にそう思ってる人がいるのが正解

17: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:21:50.67 ID:+DiIBhV2

カルシウムじゃないの。

18: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:21:58.02 ID:0krfIb4k

それが本当なら魚料理をひんぱんに食べている漁師町や港町の人達は
超アタマの良い人たちばかりになるし・・・
猫は天才

22: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:28:51.92 ID:0bCClWWN

>>18
頭が良いかもしれないと思えれば可能性を感じて頑張るだろｗ

53: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 17:22:12.72 ID:lnPEkBFh

>>18
猫が魚好きって日本人の思い込みだぞw

104: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 22:25:03.21 ID:cLOY3Vwq

>>18
ネコは仕方がなく魚を食べてるらしいな。
喰えればなんだっていいらしい。

19: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:23:03.89 ID:qpAtPC3n

というか、特定の食べ物食べただけで頭が良くなるって方がびっくりだけどね
あと、ほとんどが遺伝であり環境要因は少ないってのもあんまり大っぴらには言えない

20: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:26:47.89 ID:zWMNngHw

バカだなー。いっしょに米を食べるからバカになるんじゃないか。

21: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:28:09.40 ID:avFlSpoX

骨だけをきれいに残して食べる人は俺よりは頭いいと思うわ😃

23: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:32:18.52 ID:0kmpnJ3y

脈略もなくエゴマ油をブッ込んでくるNHKの方がキモい。

24: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:32:39.46 ID:gF69Cwji

>>1
アラキドン酸カスケードとか思い浮ぶようでなくちゃダサいね

25: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:35:29.47 ID:q1DprLKz

一時期、鮪漁師の子供5人が小さい頃から鮪の目玉の周囲肉食べて、全員が東大・東工大・九大ほか国立医ってのが話題になって、実践したよ。デパ地下で二個で500円ぐらいで生姜醤油煮にした。身もしっかりあって美味だった。
結果は東大合格。俺は広大な。
駒場に行って「駒場友の会」っていう父母会の宴会に出たら、半数以上が知っており実践してた。
「保険」と思って実践してみたら(水銀のことは知らん)。だけどもうデパ地下には置いてないみたいだな。鮪の目玉に匹敵する濃度の代替品はあるんだろうか。

30: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:46:34.64 ID:q1DprLKz

>>25　自己レス
記事だとサンマだけどさ。当時話題になったのは国際会議うんたらじゃなくて、鮪の目玉肉が偶々好物だった漁師の子供の例なんだよな。鮪の目玉の周囲肉の効用を統計的に、に過ぎないにしても調べてほしい。

41: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:33:46.14 ID:+DiIBhV2

>>25
うちはイワシの角煮だった。
大嫌いだったけど。
全員良い大学行った。マグロにしといたらもっとよかったのかな。

50: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 17:10:10.31 ID:q1DprLKz

>>41
まあ、その時期だけのブームだったんでしょうけどね。
父親(漁師)は見た目は単なる酒好きだったけど、偶々有終な長男が手本を示し弟たちが見習ったのかも。とは言え五の五でしたからね。

26: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:37:41.20 ID:8U5WZrgQ

幻想だったのか・・・

29: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:43:57.09 ID:0miTgtQy

>>1
医者がこぞって缶詰の汁飲めって言ってたのになー

Co2温暖化説も間違いだったと言える日が来るのだろうか

32: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:53:18.71 ID:K2DrQOUa

昔からバカで肉食ってる欧米にも戦争で負けたのになｗ

34: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:59:04.52 ID:sqrHYIUi

別に幻想ではなく　島国のニホンは　むかしから
魚をたべきた　たべものとして
良いものですよ
頭がよくなる要素があっても
勉強しなくてはいけない
朝日新聞て　もっとましな記事はないのかしら

35: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 15:59:32.90 ID:hXTLaOH1

フィッシュオイルのサプリ買って飲んでみたけど、どうも下痢するからやめた

36: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:00:15.83 ID:4aihW1Hm

気休め程度には効果あるだろうよそれ

37: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:08:41.07 ID:Gz1ePNIS

効果はあるかもしれんけど
翌日ハンバーガー食べて相殺されるんだろう

38: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:18:24.82 ID:rzHrNRms

魚をきれいに食べるからだろ

40: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:26:09.41 ID:2FSQF4o6

俺は鰯好きでよく缶詰食うけど食った日は頭の“回転”は良くなる気がする
ガソリンエンジンに例えると柔らかいオイルを入れたことにより回転がスムーズになる感じ

42: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:36:01.91 ID:OHkad2w8

アジの刺身や焼き魚は美味いし体が欲するから効果あるわな

43: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:38:22.82 ID:Sm+FbnIW

色々な種類の不飽和脂肪酸を食べないより食べた方が健康的。
タンパク質もアミノ酸スコアを考え、色々な種類の動植物から摂った方が良いのと同じ。
馬鹿ほど似非情報に踊らされて無駄な出費や労力を使う。

44: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:42:17.66 ID:Lfb6Mcpb

んなもん意識して食ったことねえわ
せいぜいアミノ酸スコア高いたんぱく質摂るのと同じで脂質も必須栄養素、その中でもDHAとかサプリにもなってる位には既に身近なのに
炭水化物たんぱく質脂質が食事に必要なのは小中あたりの保険ですら習う内容だろ

調子乗んなよアホ

45: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:44:07.53 ID:QH9Du/1B

魚など料理は、焼くとガンが発生しやすいから、煮る、蒸す、茹でるがいい。

47: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 16:49:52.44 ID:W/cTsSfx

ＤＨＣは、朝日の敵認定されたから
DHCが扱うサプリメントにはことごとくいちゃもんつけるというのは
衰退著しい朝日としては理に適ってる。
いっそのこと朝日がサプリ業界に打って出て「リベラルのためのサプリ」という
謳い文句で業界に打って出りゃぁ、ほぼ９０％以上が高齢者の
国内リベラル・左翼層約200万人市場をゲットできるのにね。

96: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 21:21:17.41 ID:d0auGG1E

>>47
そんな理由なの？
なんか変だなーって感じたけど
そういうのは嫌だなー

55: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 17:27:55.32 ID:3bD1RnT4

所詮頭の良さは遺伝

56: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 17:32:39.77 ID:/dgb0Ho2

受験生には卵をどうぞ（笑）

57: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 17:45:49.24 ID:HIxDSUfb

元記事、文中に「筆者は」とあるのに署名がないから気持ち悪い
誰が書いたのこれ

58: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 17:51:23.32 ID:lldg8Q1S

>>1
朝日ネタはw

59: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 17:52:05.17 ID:v2AKA/EI

>>1
日本人はバカだからすぐそういうのに騙されるwww

62: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 18:03:47.64 ID:5zfy8fde

さかなさかなさかな～

63: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 18:09:33.26 ID:rRdJEY8k

因果関係逆じゃね？

頭いいやつが魚を多く食べる傾向にあるだけで
魚を食べると頭がよくなる訳でもなかろうて

66: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 18:25:39.43 ID:pe6/JLKs

頭がよくなる云々は置いといて食材として牛や豚とかの肉類より
食感や胃もたれしないとかで魚肉を選ぶのはアリかな

自分も動物性タンパク質は魚肉で6割ぐらいかな

67: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 18:27:23.97 ID:zh73FQW0

毎日々　缶ヅメ　超激甘・超激塩で食ってられるか…

68: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 18:36:09.27 ID:t+gh0dGj

動脈硬化とか血栓は防ぐんじゃね
良質のたんぱく質が摂取できるし何しろ旨い
日本食で刺身とか焼き魚とかは外せんだろ

別に頭に効かなくても普通に食うだろな

69: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 18:51:04.38 ID:KHMJUN/Z

お魚天国の歌詞が嘘だって言いたいんかこの記事は？おん？

70: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 18:52:32.88 ID:vcXChVjE

魚にバカにされてそうな人

71: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 19:00:04.25 ID:cswM3UVc

少なくともバカにはならないｗ

77: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 19:42:26.83 ID:SLWYzAsS

心疾患への効果は実証れているけど頭が良くなるはないね
ただサプリでの摂取は心疾患の効果も認められてないけどな

79: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 19:47:38.87 ID:1dxjXR1r

脳に限らず血流が良くなるんじゃないの
魚中心だった日本とそうでない近隣諸国を比べてみればいい
中国や半島はあきらかに・・・

81: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 20:11:37.19 ID:oeHLJyf4

おりこう酸

82: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 20:15:29.67 ID:AlpmJUla

体に良い悪いは別として大好きなんだが食べにくいのがな

91: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 21:00:01.18 ID:/hO/EkzV

空間除菌アイテムとかを売っているメーカーに、「そんな効果は科学的に認められなかった」
と指導を入れてるんだから、
「さかな～をたべると～、あたま～がよくなる～♪」と言っている鮮魚売り場にも、
「科学的に謳っている効果を証明しろ」と迫って、できなければ指導入れるべきだよな。

92: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 21:01:58.35 ID:TNUPsxF/

鉄分でしょ

93: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 21:05:40.45 ID:WQnIQW5v

その前は味の素（グルタミン酸ソーダ）を摂ると頭がよくなるといわれたぞ

94: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 21:07:45.51 ID:j63APe0A

食って頭が良くなるわけがなかろう
頭は使わないと良くならぬ

95: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 21:12:57.81 ID:q1DprLKz

>>94
そうは言ってもラットは賢くなってるんだよ。ヒトのことは知らん。

97: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 21:24:15.81 ID:lSW5hQ3G

死ぬまで魚食うけどな、魚食っても運動しなきゃ脳に血液を少し早めに回す有酸素運動をしなきゃ
脳を鍛えるには運動しかない、これに青魚と鶏肉で筋肉と血管を強化
運動せず加工食、ブドウ糖果糖液糖、糖質まみれじゃアホになるってのは本当だし
食生活の悪い人は食い意地や性質が悪いでしょ？魚を綺麗に食べるには魚の骨格や臓器を知らないと難しいし

98: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 21:31:26.22 ID:8EaO+5oe

ある専門家は、魚をたくさん食べると
オメガ3脂肪酸による頭がよくなる効果と
水銀による頭を悪くする効果が打ち消しあって
けっきょく大した効果が得られないかもしれない
みたいな話をしていたことがある。

101: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 22:01:47.20 ID:NgrFs4F+

昔はグルタミン酸でも同じこと言ってたよ

107: 名無しのひみつ 2021/09/04(土) 23:17:15.16 ID:vklDkg0X

頭が良くなる方法はもういい
早く頭がフサフサになる方法を教えろ無能

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