【専門家に聞く】「人工甘味料は、砂糖よりベター？」を専門家８人に聞いてみた

「人工甘味料は砂糖よりベター？」を専門家8人に聞いてみた

「世界では年間18万人が糖分を含む飲み物の過剰摂取で死亡している」という調査結果がある一方で、人工甘味料にも「耐糖能異常を引き起こして糖尿病を引き起こす可能性がある」との指摘があり、甘みを求めるときには砂糖・人工甘味料のどちらを使えばいいのかはハッキリとわからない状態です。
そこで、科学者によるファクトチェックを行うサイトであるMetafactが、8人の専門家に「人工甘味料は砂糖よりマシなのか？」との質問をぶつけて、その回答をまとめました。

Are artificial sweeteners better for you than sugar? - Metafact
https://metafact.io/factchecks/1000-are-artificial-sweeteners-better-for-you-than-sugar

◆1：シドニー大学のジェニー・ブランド・ミラー氏「人工甘味料の方がいいかは疑わしい」
オーストラリア・シドニー大学で糖尿病や肥満についての研究をしているブランド・ミラー氏は、「50年ほど前に人工甘味料が登場した当時、人工甘味料はカロリーのある砂糖の替わりになり、減量や体重の維持を容易にしてくれると考えられていましたが、そうはなりませんでした」と指摘。
半世紀の間にアメリカの肥満が3倍になったことを念頭に、人工甘味料は公衆衛生上の解決策としては成功しなかったと結論付けました。

◆2：ウーロンゴン大学のギデオン・マイヤーウィッツ・カッツ氏「ほぼ間違いなく人工甘味料の方がいい」
オーストラリアのウーロンゴン大学で疫学や糖尿病の研究をしているマイヤーウィッツ・カッツ氏は、「人工甘味料の摂取量が多い人は、少ない人に比べて健康状態が悪いことが示唆されていますが、甘味料の健康への影響が砂糖より悪いと指摘することもできません。少なくとも水よりは健康に悪いと言えそうですが、『少なくとも砂糖に比べればまだ人工甘味料の方がマシ』だという意見が大勢を占めているようです」とコメントしました。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

Gigazine 2021年04月17日 20時00分
https://gigazine.net/news/20210417-artificial-sweeteners-sugar/

現時点では砂糖水より人工甘味料飲料の方がマシってこと

バター、マーガリン論争みたいなもん。
トランス脂肪酸よりバターの方がマシ。

砂糖を週６日排除したら
体重と血圧が一気に落ちた

当たり前に子供の頃からある砂糖が
こんなに諸悪の根源だとは気付かなかった。

もうカロリーを計算すれば自在に痩せられる
ジムいらない。ダイエットの為の運動いらない。どいつもこいつも嘘つきだった。

純粋な砂糖は血糖値を即効、爆上げしたまま体に蓄えやがる。

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