【環境】テナガエビが、人工湖を掃除する　～養殖で水質浄化に成果～

テナガエビが人工湖を掃除する　養殖で水質浄化に成果

湖の水質改善と地元産品開発の“一石二鳥”の取り組みが、完成当時は世界第２位の規模だった人工湖（ダム湖を除く）で行われている。
岡山県南部にある児島湖。水質悪化の原因となっているプランクトンを除去するため、唐揚げなどにするとおいしいテナガエビを増殖する水質浄化事業を行っている。
事業開始から間もなく３年となる中、成果を上げつつあるようだ。（高田祐樹）

■ワースト３の水質

「一番魚が取れたのは昭和４０年代かなあ」と話すのは、漁師歴４０年超のベテラン、藤原芳員（よしかず）さん（７１）＝岡山市南区。
目を落とす水面は薄い茶色に濁っている。

児島湖は広さ約１０・８８平方キロ、総貯水量２６０７万トン。
昭和３４年２月、周辺の農地の水不足解消などを目的に児島湾を閉め切って完成した。
だが、時代とともに問題となったのが湖の水質の悪化。
湖は水が入れ替わりにくいため、水質悪化が進みやすい。
汚染度を示すＣＯＤ（化学的酸素要求量）の値は昭和５０年度、１リットルあたり１２ミリグラムを記録し、全国ワースト３になった。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

産経新聞　2021.5.2 12:00
https://www.sankei.com/premium/news/210502/prm2105020007-n1.html

>>1

＞一方、食用での期待はどうか。「唐揚げにするとおいしい。長い手の部分がスナック感覚でポリポリと食べられる」

＞児島湖で育ったテナガエビを食用とすることの意義をこう強調する。
＞「食べ物は自分の口から体に入る。そう考えれば児島湖をきれいにしたいと誰もが思うのでは」

https://retreathouse.aperuy.com/wp-content/uploads/2019/09/0F4A9447-1920x1270.jpg
https://kai-gai-ryokou.up.seesaa.net/image/E38386E3838AE382ACE382A8E38393E381AEE59490E68F9AE38192.JPG
テナガエビ 唐揚げ（参考画像）

メモ
■貝殻が魚を育む魚礁JFシェルナースは生物多様性に貢献し水産環境整備に効果的。魚礁漁場調査を行う海洋建設株式会社。
http://www.kaiyoh.co.jp/data/index.htm

No.17 貝殻基質によるテナガエビ増殖効果等の検証
【日本沿岸域学会 研究討論会 2018】PDF(607K）