リアルな噛みごたえを再現！ 世界初の「培養ステーキ肉」の作製に成功（東京大学）
リアルな肉の食感をもつ「培養ステーキ肉」が世界で初めて誕生しました。
東京大学 生産技術研究所は、ウシの筋細胞を用いて、3次元で培養することで、より本物のステーキに近い筋組織の作製に成功。
従来の培養肉は、ウシやトリの筋細胞を集めただけの、いわばミンチ肉のようなものでした。
本研究は、畜産による環境汚染や、人口増加による食肉需要の増加に応える培養肉として多いに期待されています。
研究は、3月2日付けで『Science of Food』に掲載されました。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
ナゾロジー 2021.03.03
https://nazology.net/archives/84199
引用元: ・【食】リアルな噛みごたえを再現！ 世界初の「培養ステーキ肉」の作製に成功（東京大学） [すらいむ★]
どう言う観点で？
そもそも牛の人権ってなんだよ
同感だな。
早く実用化してほしいな。
今更って感じだなｗｗｗ
何も知らんバカだけが食うんだろね
ほとんど全ての人の遺伝子に人肉食べた形跡が残ってるけど
人肉食べると病気になるから駄目だ
食ったもので遺伝子変わると思ってんのかよ
プリオン病でググってみ
遺伝子は変わらんぞ
>>25
めんどくさいなぁ
プリオン病＝食人で起こる
そのプリオン病に対する抗体の遺伝子をほぼすべての人間が獲得している
つまり我々の先祖は食人を経験してきているという事
ヒント出したんだから自分で考えて答え導き出す癖つけないとこの先ずっと頭悪いままだよ
プリオンの抗体？
何言ってんの？
プリオン病はタンパク質の変成が原因だぞ
バカはレスするな
>>27
＞プリオン病はタンパク質の変成が原因だぞ
誰もそれを否定してないし、反論にもなってない
さっき言ったことをさらにわかりやすく書こうか
食人する→プリオン(タンパク質)が異常化＝プリオン病→プリオン病の抗体獲得
でその抗体が今君にも備わっているということ
>>28
？
プリオンの抗体なんぞできんぞ
元々自分自身のタンパク質なんだから
癌細胞の抗体ができないのと同じ
君しか書いてないようだけど
みっともないことこの上ないな
34: 名無しのひみつ 2021/03/06(土) 17:20:34.15 ID:oKh1IqDd
>>30
これは君じゃないの？
28 名無しのひみつ 2021/03/06(土) 11:53:49.61 ID:zlYOknj4
>>27
＞プリオン病はタンパク質の変成が原因だぞ
誰もそれを否定してないし、反論にもなってない
さっき言ったことをさらにわかりやすく書こうか
食人する→プリオン(タンパク質)が異常化＝プリオン病→プリオン病の抗体獲得
でその抗体が今君にも備わっているということ
つ ぶどう糖
莫大な飼料と水を消費する牛や豚の肉なんて口にできないからな
