【食】地球に優しく殺生無用の「培養チキン」～イスラエルで進む食革命～

動画：地球に優しく殺生無用の「培養チキン」 イスラエルで進む食革命

【7月9日 AFP】見た目は鶏肉だし、味も鶏肉だ。
でも、イスラエルの食事客が楽しんでいるのは、ラボで育てた「肉」だ。
これこそ増え続ける世界の人々の胃袋を満たす環境に優しい食材だと科学者らは主張する。

イスラエル中部ネスジオナ（Ness Ziona）市の科学技術団地にある小さなレストランでは、「培養チキン」を使ったハンバーガーやライスロールを客が頬張っている。
隣接する製造所「スーパーミート（SuperMeat）」直送の肉だ。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

AFPBB NEWS 2021年7月9日 8:00
https://www.afpbb.com/articles/-/3354993

将来は健太とかこういうのに置き換わるんだろうか

大損とか大手がロビー活動凄くなりそう

だんだん、ＳＦ世界の宇宙船「地球号」みたいな世界に
なって来たな。　鳥小屋で飼えるニワトリでお願いしたいわ。

鳥肉は、毎日は食えない高級食材になっても
問題無いわ。大豆などの豆類を油で調理すれば
そこそこ美味いオカズは作れる。

＞しかし、この食材を肉と考えるべきかどうか。菜食主義者だけでなく、ユダヤ教指導者らも疑問を抱いている。

どんな屁理屈で宗教的に正当化するつもりなんだろうな
培養肉自体は食べてみたいわ

安く作れるなら…スーパーで最も売れる肉はこれに代わってゆくだろう
動物を生ませて殺さなくて済む。いいことだろ？
誰も傷つかないのであればね

安全で清潔な肉なら生で食べられる
俺は肉の刺身は大好き。牛や馬の肉も培養して刺身にして食べよう

日本には精進料理があるけどね

日本の方が遥かに先進的で自然にやさしい

殺生とは何か、生命とは何か

……とか疑問に思うけど、ユダヤ教的には、祈りを捧げながら首を切れるのがニワトリ、
という解釈で合ってる？

ユダヤ教って培養肉はいいのか？

イスラムのハラールより厳しい戒律あったはずだが

例えば全人類の9割が菜食主義者になったとしたら肉の値段が下がりまくるから
残った1割の肉食主義者が大喜びで肉を食いまくるぞ。

本当に肉食をやめさせたいのなら肉食主義者を皆殺しにして地上から消し去るしかない。
むしろこっちの手段のほうがイスラエルの専門分野でスペシャリストだったな。

> そもそも他者の食を変えさせようすること自体間違いで、

普遍性のない思い込みに近い”正しさ”を根拠に
他人に何かを強いるのが一番はた迷惑だわな
宗教しかり環境しかりポリコレしかり

普通、

培養肉のコスト >> 肉のコスト

だろ。宗教上の理由やヴィーガンのような独自食習慣以外で、培養肉を高い金を出して食べる理由はあるのか？

一連の工程には、受精したニワトリの卵から取り出した細胞の培養が含まれる

はい終了
玉子食えよ

飼育や繁殖のしやすさで家畜になってるわけだから
そういう条件無しで培養できるなら
一般的な家畜よりもっと美味しい生き物っているのかな

それとも食べ慣れたものが結局一番美味しいのかな

https://comics.shogakukan.co.jp/ex-image.php?i=9784091848239&f=9784091848239_0010.jpg

マスコミの方には「14歳」の作者で
ホラー漫画の巨匠たる、楳図かずお先生に
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鶏たちを大量に輸送トラックに詰めていく機械マシンの動画を　昨日から見てるんだけど
羽を上手く　もいでいったりもしてて　わりとスゴイんだよ

あのトラックも　工場も変わっててスゴイけど
ちゃんと洗浄機も機能してるんだよ

イスラエルでの命の重み

チキン > パレスチナ人