【食】辛いものの食べ過ぎで、体を壊すことはあるのか？

2021-09-22 2021-09-20

「辛いものの食べ過ぎで体を壊すことはあるのか？」を医学の専門家が回答、長期的な認知機能に影響があるとの研究結果はどう受け取るべきか？

唐辛子が入った料理を食べてあまりの辛さに苦しんだり、翌日トイレで悲鳴を上げることになったりした経験のある人は多いはず。
健康にいいと言われている唐辛子の辛味成分・カプサイシンが人体に悪影響を及ぼすことはあるのかについて、医学の専門家が解説しました。

Can eating hot chilli peppers actually hurt you?
https://theconversation.com/can-eating-hot-chilli-peppers-actually-hurt-you-163489

オーストラリア・ボンド大学医学部の准教授であるクリスチャン・モロ氏と博士課程の学生のシャーロット・フェルプス氏によると、辛い唐辛子を食べるとむくみ・頭痛・目の痛み・吐き気や嘔吐(おうと)・下痢・腹痛・胃酸の逆流による胸焼けなどといった症状が出るケースがあるとのこと。
しかし、これはカプサイシンが細胞に物理的なダメージを与えているからではなく、人体がカプサイシンの刺激をやけどと間違えてしまったことによる結果なのだそうです。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

Gigazine 2021年09月19日 20時00分
https://gigazine.net/news/20210919-eating-hot-chilli-peppers/

引用元: ・【食】「辛いものの食べ過ぎで体を壊すことはあるのか？」医学の専門家が解説 [すらいむ★]

2: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:33:16.26 ID:goeqQiCn

結果出てますやん

3: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:33:57.85 ID:RlHazUrL

関東人のキムチ好きは異常だよな。東京出張の度に営業部長からキムチ鍋食わされる。タダ飯でももう勘弁。

18: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:00:47.60 ID:ESr/D7X/

>>3
えっ、そうなの？
関西人の方がたくさん食べるイメージあるわ

32: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 16:05:58.23 ID:RlHazUrL

>>18
捏造だと騒がれた「キムチ鍋」チャンネル桜が調べても1位に

https://ameblo.jp/sistermay/entry-10826609270.html

72: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 18:17:31.48 ID:Bl3aDUli

韓国人を研究すれば実態がわかるだろうよ
たぶん食い過ぎて脳がおかしくなってる。手遅れだな

>>3
こくうまキムチは定番だからな
我が家の鍋の具にこれは欠かせない

4: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:37:47.50 ID:M/pA3A9G

カプサイシン食べても食べなくてもキチガイはキチガイじゃね？

5: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:41:16.23 ID:UQ7LV2Ta

とんかつにタバスコかけると美味しいよ

29: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:32:55.73 ID:87CKbxgV

>>5
おいしそう。今度試してみる。

6: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:44:51.49 ID:4WhZN2lU

バカは食べ物で作られる

7: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:47:28.67 ID:5XtSc+Ia

>>1
人体がヤケドと認識するなんて劇薬じゃん
そんなものを朝から晩まで毎日食べてればそりゃ（ｒｙ

9: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:51:13.04 ID:f9UOYjE3

ギャル曽根は長続きしてるけど激辛王とかで
ずっと数年単位以上で居座ってるやついないだろ？
つまりはそういうことだ

10: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:51:27.65 ID:OYvdGml4

韓国人は頭をやられてるけど生まれつきも多い。

11: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:54:02.40 ID:4PAgc76b

うどんに七味唐辛子・一味唐辛子かけるくらいで朝鮮由来の辛い物は食べれない
なぜ近頃の若者は朝鮮由来の辛い物が食べられるのか不思議、日本人の朝鮮化なのか？

35: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 16:27:48.59 ID:cbLP3ggU

>>11
若気の至り
後になって後悔するだけ

40: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 17:04:50.74 ID:q/0aiawu

>>11
朝鮮にだって辛くない食べ物くらいあるぞｗ。

16: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:59:04.85 ID:pjHFNbJq

火病はアメリカで正式な病気として扱われてる。

17: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 14:59:29.48 ID:NbD+2hVE

激辛食べてウンコすると肛門がヒリヒリするということは
消化管がずっと「やけど状態だった」ということだろ
そりゃガンを誘発してもおかしくない

19: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:01:39.72 ID:tyNGXazb

辛みは味じゃないからな
表皮をめくって叩いてるのと同じことが舌の上で起きてるってさ
味覚とは違う

20: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:09:31.36 ID:nt8JMCFq

辛いもの好きなんて舌が壊れてる証やん

21: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:19:14.28 ID:kCrVfZIz

何処の部署か知らんけど社食で蕎麦に毎回テーブルの七味を半分位掛ける奴が居たな
それだって共有資源なんだからお前はもうマイ七味持って来いよって感じ
社食だからメニューも和洋中いろいろなんだがそいつの席が近いと七味の香りが
あたりに充満して自分が何食ってるか分からなくなる

23: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:22:08.13 ID:Lg44U9bf

辛い物ってなれるからドンドン多くなる。
子供にキムチとか昔だったらありえないことなんだけど。
大量の塩や唐辛子入れないと菌や虫を抑えきれないし。
特に高齢者は血圧の薬飲んでてキムチとかありえないから。
健康番組はお金もらって食品の宣伝してるだけだから。

24: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:22:45.54 ID:B43ljGSJ

食べ過ぎの時点で…

25: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:22:52.80 ID:enWtnGEM

辛い料理を食べすぎると火病になるぞ！

27: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:26:27.87 ID:ERpo6CHn

冬場に善光寺の一味唐辛子ちょっと振り掛けるだけで手足はポッカポカやぞw
それ以上は必要ないw

28: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:29:07.17 ID:SjxdFuXA

火傷と勘違いするから火病起こすのね。納得

30: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 15:44:42.44 ID:/WAM+ioa

マスタード武器が存在している時点で毒だろ

36: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 16:33:57.16 ID:7GP543mh

激辛よりも激酢っぱとか激苦のがキツいと思う。

37: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 16:35:32.24 ID:zc8LpVPq

カラムーチョとスッパムーチョ一緒に食えってことか

38: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 16:55:26.52 ID:JvjhA7iJ

>「唐辛子の大量摂取は認知機能の低下と何らかの関連性がある」とする研究も報告されています。
>中国の成人4852人を対象としたこの研究では、
>唐辛子を1日50g以上摂取している人は、
>そうでない人より認知機能の低下を報告する割合が高いという結果が得られたとのこと。
>しかし、小さじ一杯の一味唐辛子を2.5gとすると、
>唐辛子を1日に50g分摂取するには小さじ20杯も食べなければならないことになります。

もしかして韓国人は普通にそのくらい食べてるんじゃね？

39: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 16:56:09.89 ID:GDnUBzGh

ニュータンタンメン食うと高確率で次の日腹壊すな

41: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 17:20:42.07 ID:Kc48eEyB

>>39
辛さで誤魔化されて何か他の原因があるのでは無かろうか？

42: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 17:22:13.23 ID:DQejgX+b

体じゃなくて脳が破壊されるんじゃないの、いい例がすぐ近くにあるだろ

46: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 17:30:05.53 ID:SHVDfrc5

辛いもの食べ過ぎると味覚が破壊されるから
辛いものが辛くなく感じられると、さらに激辛で脳を刺激したがるようになる
「私、辛いの全然平気っていう」男女はすでに味覚馬鹿になってるので
何でも唐辛子で味付けしようとしたがる。
異常者はフィリピン産の激辛青唐辛子をオカズにしながら白いご飯食ってる奴もおる。

50: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 17:36:05.99 ID:j1m9NCzb

>>1
動物と一緒にしてるけど食い過ぎだよ
ウンコしたらケツが痛くなるもん
体がやけど状態を認識してて普通で居続けられるわけない
つまり・・・ｳｯ

54: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 17:43:10.76 ID:sKsYjLd6

二連続蒙古タンメン中卒食ったら粘液便になったから二度とやらんわ
辛いものも好きだけど食わなくなった

60: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 17:55:26.48 ID:SWvHbnid

チョット頭が…

61: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 17:55:54.50 ID:oSpNUQlN

>>オーストラリア・ボンド大学医学部の准教授であるクリスチャン・モロ氏と博士課程の学生のシャーロット・フェルプス氏
こいつら100年おせーわ　韓国みりゃ研究することが超時間の無駄になるだろ
研究しなくても小学生でも理解しているわ

70: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 18:14:43.84 ID:OCytO+Oi

> 唐辛子を1日50g以上摂取している人は、そうで
>ない人より認知機能の低下を報告する割合が高
>いという結果が得られた

やっぱりなw

71: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 18:14:47.36 ID:pu/QEJVb

>>頭痛・目の痛み・吐き気や嘔吐(おうと)・下痢・腹痛・胃酸の逆流による胸焼け
イライラの原因じゃねえかｗ

74: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 18:19:57.67 ID:0eoBk/Ii

体と言うか、頭が壊れるのは朝鮮人を見たら明らかｗ

76: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 18:24:08.97 ID:ekyPcqDi

>>1
認知機能の低下…
なるほどな

80: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 18:39:45.66 ID:DlrbShEF

激辛強い人って、熱い風呂に入れるって事？
体に煮えるまで気づかないって事？

81: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 19:06:35.67 ID:PQphp1lC

辛いの食べ過ぎると火病になるから

91: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 21:16:10.81 ID:XyUE63Vn

キムチ鍋はうまい
鍋料理で毎回キムチ鍋はちょっとしんどいけど、たまに食べるとうまい

92: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 21:28:35.21 ID:OG00n8zG

キムチマヨネーズ美味いぞ

97: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 21:37:23.42 ID:dzmFNWVF

辛ラーメンもたまには美味いしな
常食したらおかしくなるだろうが

112: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 22:09:41.98 ID:2fKk8q9B

酒のツマミにキムチ食ってたら1週間で胃痛起こしたけど
これも身体への影響だよなぁ

124: 名無しのひみつ 2021/09/20(月) 22:56:17.81 ID:p/rl22La

「唐辛子をよく食べる人は、胃がんのリスクが高い」という事実の原因が
唐辛子に生えるカビの毒だと知って、Amazonで勝手メーカーのスパイスを買うのをやめた

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